酒店的实习总结(通用32篇),有关酒店的实习总结急需要一篇有关在酒店实习的实习总结

有关酒店的实习总结急需要一篇有关在酒店实习的实习总结

作为人生第一次的社会炼历,相信对每一个人来讲都是深刻难忘的,请别人代劳写总结,也许华丽而流畅的藻词能使你获得高评分,但虚华的言词又怎能真实反映你个中的经历和感受呢?为免日后有所遗憾,建议你还是自己写好了。

假如你说抓不到重点、不知从何入手的话,本人乐意指点一二,但因为不是高手,所以只能供你作参考,希望能对你有所帮助。 首段先写一些实习结束的总结,例如你在实习期间的一些感受和收益,总结开头可以这样写:“本人在XX酒店进行为期X月(X年)的实习工作即将结束了,在此期间,本人。

第二段主要介绍进行这次实习的目的,然后是实习的内容,例如你在实习期间在哪个部门从事什么工作,并阐明你的工作范围及职责。 第三段总结这次实习的结果,将你在实习期间的工作表现写出来,特别是受到哪些表扬及奖励就更不能漏掉。

最后写致谢词,感谢学校、老师及实习期间酒店的领导、主管对自己的帮助,结尾可以这样写:“非常感谢学校(和老师)安排我们作这样的一次实习,使本人从中学到不少书本上所学不到的知识,并取得一定的社会经历,为日后出来工作打下基础;感谢XX老师在实习期间依然对本人的关心和支持,助使本人更好的吸收课外的知识(如果在实习期间会有老师跟进你的话就可以写这一句);同时感谢XX酒店的领导能给本人在该酒店实习的机会,以及感谢XX部门的XX经理(主管)在这次实习期间对本人的教诲及指导(因有些学校会将学生的实习总结先交实习酒店的主管作评语,学校再根据酒店方面的评语及学生的成绩与日常表现等方面再作评定的,所以一定不要漏了对酒店人员的致谢词。 ),使本人更好地完成工作,相信经过这次实习工作,在未来的工作中本人定能发挥得更出色。”

酒店客房部的实习报告

做的时间长了我的思想也放开了。

我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。

这也是一个人进步的前提。从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟 酒店客房部 客房部实习报告 酒店实习报告练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。

而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝。 做的时间长了我的思想也放开了。

我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。

这也是一个人进步的前提。从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟 酒店客房部 客房部实习报告 酒店实习报告练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。

而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西在领导们的指导下逐渐成长的,我十分感激领导们在我们身上所做的付出。

在工作中,虽然我只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成憨袱封惶莩耗凤同脯括我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。

我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。

是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。半年实习已成为过去,但对于一年的实习期还有半年,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。

人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

社会复杂,我们刚刚进入社会更要保持谦虚谨慎的态度。“小样,新来的吧”语气中透露出一丝傲气和老资历,闻道有先后,先人为后人师,新人要向老人虚心讨教,老人也应该耐心的施教于新人,这是一种求与舍的关系,但二者并没有绝对的义务关系,尤其是在社会学堂上。

我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说的摸不到头脑。施主们会用各种语气、方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受,新人都会经历这种心理时期。

在每次被“施舍”后,无论你承认与否,你确实进步了,当然你肯定会觉得他们的方式太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢?所有这些都是自己的想当然罢了,现实不是想 酒店客房部 客房部实习报告 酒店实习报告当然,每一个新手都会经历这些,无论你做的多好。时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但着个理由也不是万能的。

学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很反感,这是一种态度问题。

当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历。

谢谢采纳 展开。

【200分】`求酒店实习体会和认识``毕业小结

为期半个月的实习生活结束了。

回想这次在XX酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。 我总结了以下几点: 一、我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作。

无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。

因为快乐的会使我们不觉得工作的疲惫。 二、不要怕犯错。

在工作中我也有过失误,是同事们给了我一次一次鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过,年轻人天就需要鼓励。

是的,正是这一次次鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。 三、要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知道其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。

在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在XX酒店这个大家庭中,不仅可以感觉到其中各部门相互帮助的手足之情,体会到家庭般的温暖,还可以学习到在校园中学不到的知识。

感谢XX酒店让我在实习中增长了见识,体验了生活。我衷心希望XX酒店能够越来越好。

酒店实习报告7000字

酒店实习报告 终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(The Majestic Hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。

陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。 第一部分:中餐部 明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。

我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。

更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。

令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。 另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候! 员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? 不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”

这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一! 中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。 第二部分:西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。

餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一。

在酒店当收银员的实习报告怎么写

实习总结报告格式一、封面要求:按学校统一要求设计的封面。

二、论文正文要求 1、实习总结报告按实习大纲要求撰写,字数要求在2000个字以上。 2、实习总结报告的内容要求一律用A4纸打印,具体格式见模板。

3、报告内容不得雷同,雷同报告全部重修。 三、如下所示的“指导教师评语及成绩评定”放到实习总结报告最后一页(文本框只能如此大,不能改变大小;)指导教师评语及成绩评定: 成绩: 指导教师签字: 年 月 日四、电子、电信实习报告打印稿和电子稿于第20周周四、周五(7月26日、7月27日)最后一节课必须交齐(应物专业于第20周周一上午11:00前交到1E-433张华老师处),由班长统一交到老师处(电子稿可按班级为单位发到邮箱zhxueju@*),凡有不合格者当场返回整改,且必须最晚于20周周五下午五点前将整改后的报告由本人亲自返回到老师处。

模板如下: 大庆石油学院 实习总结报告 实习类型 认识实习 实习单位 电子科学学院实习基地 实习起止时间 07年7月16日至07年7月20日指导教师 所在院(系) 电子科学学院 班 级 学生姓名 学 号 2007年 7月20日 一、安全用电常识(说明:此类大标题字体用黑体小三,居中)安全用电知识…(说明:1. 字数2000字以上;2. 左侧装订;3. 页面设置页边距左3.17cm,右3.17cm,上2.54cm,下2.54cm;行距为单倍行距;4. 指导教师按分配教师写,指导教师评语及成绩评定放到实习报告最后一页;6. 正文字体用宋体四号;7. 图和表加标注,按顺序为图1###、图2#####…、表1###、表2#####…,字体为小四宋体,居中,图标注标于图下方,表标注标于表上方;8. 方框图和表中字号为小四宋体;9. 一级标题一、二、三、…… 二级标题 1.2.3.…… 三级标题(1).(2).(3).(4)…… 四级标题 ①.②.③.④.⑤.……)(黑体小三大标题除外)二、常用元器件的识别、基本仪器的使用常用元器件的识别、基本仪器的使用(内容包括电阻、电容、二极管、三极管、万用表、示波器所有内容)……三、焊接练习焊接练习……四、总结感想,体会,等…… 指导教师评语及成绩评定: 成绩: 指导教师签字: 年 月 日 实习日记要求(应物专业)1.书库统一购买2.按照以下日程安排表书写(活动内容中括号内为提示的具体内容)。 日 期星期活动内容地 点2007.7.16一动员大会,安全用电常识1F-2122007.7.17二焊接练习,焊接验收1E-4342007.7.18三常用元器件的识别及基本仪器的使用(电阻电容,二极管,三极管)1E-4342007.7.19四常用元器件的识别及基本仪器的使用(数字万用表,DS5062示波器)1E-4342007.7.20五常用元器件的识别及基本仪器的使用(验收、验收方式、成绩),交报告1E-4343.封面:实习名称:常用仪器及技能训练实习单位:电子科学学院实习基地院系:电子科学学院专业班级:(专业班级)姓名:(姓名)学号:(学号)指导教师:(按指定指导教师填写,有两个)起止时间:2007.7.16至2007.7.204.书写要求:字迹工整,书写内容与日程表内容相符,可以参考《电子工艺与整机组装实践教程》,字数每篇300字,共计5天。

页眉中“实习地点”“年月日”“星期”按照日程表安排写。 实习评定表要求(应物专业)1.全部手写,不得打印;2.格式按如下填写: 大庆石油学院本科生实习评定表学院:电子科学学院 专业:(专业名)年级: 06级 实习类别:认识实习 姓 名(姓名)实习成绩(不填)实习单位电子科学学院实习基地实习时间2007.7.16至2007.7.20实习内容安全用电常识、焊接练习、常用元器件的识别及基本仪器的使用 实习小结(收获成绩)(实习小结、收获成绩,内容尽量充满表格)实习单位评语(不填) 单位公章(签字):院指导教师评语(不填) 指导教师签名:备 注(不填)制表:教务处 填表日期:2007.7.20常用仪器及技能训练指导教师安排 班级指导教师(按学号分配)应物06-1全星慧 1-15号刘祥楼 16-29号应物06-1张华 1-15号韩连涛 17-28号。

高分求人帮写一份酒店餐厅实训报告

实训相关课程:餐饮服务与管理

一、实训目的

1、通过实训,使学生了解、掌握餐饮部业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识;

2、提高学生分析问题、解决问题的能力;

3、使学生了解、熟悉并掌握餐厅服务技能,宴会服务及其他餐饮服务,培养学生胜任饭店餐饮服务与餐饮部基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。

二、实训内容

1、餐饮服务技能——托盘

2、餐饮服务技能——斟酒

3、餐饮服务技能——中餐宴会摆台

4、餐饮服务技能——中餐花台及宴会会场设计

5、餐饮服务技能——分菜

三、实训器材

直径1.8米的餐桌8张、餐椅50张、台布8张、口布100张、配套餐具若干

四、实训结果

五、实训总结

要求 实训相关课程:餐饮服务与管理

一、实训目的

1、通过实训,使学生了解、掌握餐饮部业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识;

2、提高学生分析问题、解决问题的能力;

3、使学生了解、熟悉并掌握餐厅服务技能,宴会服务及其他餐饮服务,培养学生胜任饭店餐饮服务与餐饮部基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。

二、实训内容

1、餐饮服务技能——托盘

2、餐饮服务技能——斟酒

3、餐饮服务技能——中餐宴会摆台

4、餐饮服务技能——中餐花台及宴会会场设计

5、餐饮服务技能——分菜

三、实训器材

直径1.8米的餐桌8张、餐椅50张、台布8张、口布100张、配套餐具若干

四、实训结果

五、实训总结

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