立春习俗大全,立春习俗有哪些

立春习俗有哪些

关于立春的习俗:1、迎春迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。

然后,才能正式迎春,目的是把春天和句(gōu)芒神接回来。2、祭祀祖先在许多地区,立春要祭祀祖先。

如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠。”立春时供奉祖先的食品也较特殊。

河南《汝阳县志》载:“设春宴,啖春饼,荐卜、梨。” 3、咬春立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘(用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成)等,在南方则流行吃春卷。

4、踏春立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。5、鞭春牛又称鞭土牛,起源较早,盛行于唐宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后,鞭土牛风俗传播更广了。

山东民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,谓之抢春,以抢得牛头为吉利。立春饮食养生5原则:万物复苏,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、身体炎症,出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。

加上春季天气转暖,人体水分大量流失,天气又阴晴不定,通过饮食养生就显得十分重要了。1、饮食清淡——消春火春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。

有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。2、黄绿蔬菜——防春困“春困”使人身体疲乏、精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困很有好处。

3、细选食物——少疾病春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上,应摄取足够的维生素和矿物质。

塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。4、胃肠疾病——要当心胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。

因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用,或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。5、祛痰养肺——保平安慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

立春节气有哪些传统习俗

立春习俗——迎春立春习俗中在立春前一日,先要迎春。

春至而万物生。古人把农事叫作春事,农忙叫作春忙。

《书传》中记载:“冬寒无事,并人室处,春事既起,丁壮就功。”黄庭坚有诗写道:“田园恰恰值春忙。”

春天又是播种的时节,因此,说到耕地,也应该称为春耕。立春习俗——走马立春习俗中的走马就是跑马,即骑马,盛行于唐玄宗时。

当时有人因此说道:“生儿不用识文字,斗鸡走马胜读书。”北方人自古因地理地势的缘故,大多喜好骑马。

立春习俗——蹴鞠蹴鞠在古代极为盛行,相传起源于黄帝时,蹴鞠也是立春习俗中的一个习俗。《史记》:“处后毗鞠。”

《后汉书》:“六博蹴鞠。”《汉书·艺文志》有关于at鞠的文字二十五篇,颜师古在注释中写道:“鞠以韦(皮革)为之,实之以物,踢以为戏。

蹴鞠陈力之事,在昔附于兵法。”《太平御览》引用《三仓解话》称:“鞠,毛丸,可踢戏。”

蹴鞠,就是如今的踢球。汉朝时做这种游戏,要在地上挖出洞窟,把球踢人其中,又因为球很容易跑到别的地方,需要奋力追逐,所以还要挖出一条界线,示限制。

(可参见《后汉书》中的〈戚夫人传》及《霍去病传》)隋唐时有专门的球场,宽广平坦,和今天的运动场没什么差异。毗鞠的时候,把两根数丈高的竹竿插在地上,并用网把竹竿网住,作为球门,以能踢进球的为胜。

踢球的人分为左右两队,相互比赛。还有一种称为踏球的娱乐,即用脚蹬踩在球上,拐弯奔跑。

《唐语林·卷五》:“今乐人又有蹋球之戏,作彩画木球,高一二尺,女伎登蹑。球宛转而行,萦回来去,无不如意,盖古蹋鞠之遗事也。”

明朝汪云程著有《蹴鞠图谱》,上面罗列的规则很是详细,涉及分左右两队、球门、社规以及踢法等许多细则。及至南宋临安,蹴鞠打球已皆有社团。

立春习俗——春台戏各地民间举行种种娱乐活动,用以迎接春气,预兆丰牵。人们在开旷之处搭台,聚资请戏班表演,祈福农祥,称为春台戏‘卖春困立春过后,天气渐渐和暖,往往使人容易随睡,易于徽惰。

儿童于立春当日应特别早起,高呼:“卖春困!”用以振作精神。宋朝陆游有《岁薯》之诗:“从今春困不须卖,睡到日高三丈时。”

此外,还有《岁首书事》,“卖困儿童起五更”,诗后自加注解:“立春未明,相呼’卖春困‘,亦旧俗也。”立春习俗——天子躬耕在古代,天子诸侯都有亲耕措田的礼仪,也是立春习俗之一。

精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载,天子有精田千亩,诸侯百亩。

《礼记·月令》关于孟春载有:“是月也,天子乃以元日祈谷于上帝。乃择元辰,天子亲载来耙,措之于参保介之御间,帅三公九卿诸侯大夫,躬耕帝藉。

天子三推,三公五推。卿诸侯九推。”

保介,即衣甲;参,即所乘之马。这句话是说,勇士身披盔甲陪乘,以保护君王,农具放在马匹与驾车者之间。

汉文帝、景帝时,先后颁布诏令,告示全国“联躬耕以给宗庙粟盛”,又说“联亲耕为天下先”。从那时起,就有皇帝于立春皆亲自在精田耕种,祭祀先农,又建造精田仓,把收上来的谷物全都用来祭祀,作为集盛,也就是供奉的食物。

此后历代遵循这种规矩,只在时间上小有差异,或者正月,或者二月不等。汉章帝、唐太宗、晋武帝时都用正月,汉明帝、齐武帝则用二月。

到了清朝,从雍正五年开始,京师以及各府、州、县都要在当地东郊选择洁净丰腆的田地,修建先农坛。坛内开辟有措田四亩九分,耕牛一头,农具一副,挑选勤劳谨慎的农夫两名,免除他们的差役,酌情给予口粮,让他们在农坛里看守灌溉,地里的收人都用作祭祀,以为粟盛。

每年二月,挑选一个属吉的亥日,在黎明时分。由官员率领本地德高望重的长者以及农夫代表,在先农坛恭敬致祭,祭祀完毕,官员脱下蟒袍,按照九卿耕种的条例,行九推礼,农具为赤色,牛为黑色,种箱为青色。

在县上,由知县扶犁,典史播种,德高望重的老者一人牵牛,奏庆贺丰年的礼乐,九推九返,最后由农夫将田地全部耕完,所用的种子,应悉数按照当地的土地性质,精心挑选。仪式非常隆重。

立春习俗——理农具立春过后,即将开始耕种。农家须把农具归类整理,可以使用的收拾整齐,不能使用的重新购买。

宋朝陆游有诗道:“立春新戏岁,最先理农器。”农家在试验农具的时候,敲鼓庆贺,叫作长秧鼓,意在希望秧长禾秀,收成丰盛。

立春习俗——养蜂立春之后。天气日渐回暖,植物萌芽开花,此时,原本潜伏在巢内过冬的蜂群,也会逐渐开始活动。

所以,近日应检查巢房,加以整理,并准备好割蜂蜜和分封所需要的一切器具,例如巢箱、继箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏烟器、面具、手套、割蜜刀、蜂王笼、给饵器等,以便各项工作顺利进行。至于刚开始养蜂的人,由于经验不多。

管理未熟,在春天开始入手,由于天气温和,即使小有疏忽,也不会轻易导致失败,尤为便利。立春习俗——嚼春立春吃春饼生菜等,俗称嚼春、咬春或者尝春。

唐朝时,立春这一天有制作春盘的习俗。《四时宝鉴》载:“立春日,唐人做春饼生菜,号春盘。”

杜甫《立春》中写道:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时,盘出高门行白王,菜。

立春有什么习俗

立春自古以来就有很多习俗。

天子迎春:早在周代就有“迎春”的仪式:立春前三天,天子开始斋戒、到了立春那天,天子率领百官到东方8里外迎春,祈求丰收。打春牛:旧时,立春这天全村按辈分大小,用鞭子鞭打一头土做的牛。

把打烂的碎土扔进农田里,预示着这一年丰收。咬春:早在汉代就有立春吃生菜迎春的习俗。

魏晋时期,人们用五种味道辛辣的蔬菜组成“五辛盘”来“咬春”。到了唐代,五辛盘变成了味道更好的春盘。

此外,不同的地方还有耍社火、剪春鸡、贴春蛾、做春娃等多种多样的习俗。——以上内容摘自米莱童书《田野里的自然历史课》。

立春的的习俗都有哪些

农历二十四节气中的立春,俗称“打春”。

立春,有时在农历十二月,有时在农历正月。一过立春,就意味着冬季结束,进入了春天。

我国自古为农业国,春种秋收,关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。

旧俗立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。天子要在立春日,亲率诸侯、大夫迎春于东郊,行布德施惠之令。

《事物记原》记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼,意在鼓励农耕,发展生产。

山西民间流行着春字歌:“春日春风动,春江春水流。春人饮春酒,春官鞭春牛。”

讲的就是打春牛的盛况。 旧俗立春前一日,有两名艺人顶冠饰带,一称春官,一称春吏。

沿街高喊:“春来了”,俗称“报春”。无论士、农、工、商,见春官都要作揖礼谒。

报春人遇到摊贩商店,可以随便拿取货物、食品,店主笑脸相迎。这一天,州、县要举行隆重的“迎春”活动。

前面是鼓乐仪仗队担任导引;中间是州、县长官率领的所有僚属,皆穿官衣;后面是农民队伍,都执农具。来到城东郊,迎接先期制作好的芒神与春牛。

到芒神前,先行二跪六叩首礼。执事者举壶爵,斟酒授长官,长官接酒酹地后,再行二跪六叩首礼。

然后到春牛前作揖。礼毕,与来时一样热闹,将芒神、春牛迎回城内。

第二天立春时分,地方长官仍率僚属、农民鞭春。阴阳官先要举行一定的传统仪规。

地方官主持迎春仪程,初献爵、亚献爵、终献爵。然后执彩鞭击打春牛三匝,礼毕回署。

众农民将春牛打烂。 现在,城里已不再举行鞭春活动,一些农村却仍有打春牛的风俗。

立春前,用泥塑一牛,称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈,旧说可以不患症病,今已成为娱乐。

立春日,村里推选一位老者,用鞭子象征性地打春牛三下,意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂,分土而回,洒在各自的农田。

吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角,传说可以避免牛瘟。

晋南地区讲究用春牛土涂灶,据说可以祛蚍蜉。

立春节气以及习俗

1、立春的习俗:打春牛立春的习俗:有用以桑木为骨架做成的春牛,是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。

冬至节后辰日取土合成泥坯,雕做成大小类似牛形状。上画四时八节,360日12时辰图纹。

立春前一日,官民先于约定的农坛上祭祀。尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”,以示春耕开始。

接着由群众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”,口喊:一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。

2、立春的习俗:戴春鸡立春的习俗戴春鸡:是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年立春日,母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡,缝在小孩帽子的顶端,表示祝愿“春吉(鸡)”立春日,妇女用线穿豆挂于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,认为这样做,可以使幼儿免患麻疹。

前者称为“禳儿疹”,后者称为“散疹”。3、立春的习俗:句芒神立春的习俗:句芒为春神,即草木神和生命神。

句芒的形象是人面鸟身,执规矩,立春之日民间习俗主春事。在周代就有设东堂迎春之事,说明祭句芒由来已久。

山东迎春祭句芒时,根据句芒的服饰预告当年的气候状况:戴帽则示春暖,光头则示春寒,穿鞋则示春雨多,赤脚则示春雨少。广州地区则在立春前后,击鼓驱疫,祈求平安。

糊春牛4、立春的习俗:糊春牛立春的习俗:糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按传统的作法,由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠,于立春前到县城聚会,精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架,用春木做腿,再糊上纸,涂上颜料,一个牛的形象就制作成功了。

俗谓糊上红黄色的纸多,当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸,当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸,以得民心。

春牛糊好后,举行开光点睛仪式,即设立香案,顶礼朝拜。5、立春的习俗:迎春立春的习俗:为了迎春,先在县城野外选择一片风水好地,搭起“春棚”准备迎春。

春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。

迎春活动是在立春当天举行,具体时间以历书表为准,有时在当日辰时,有时在子时半夜。迎春活动一般都在浩浩荡荡的仪仗队伍中,抬上春官游行显威,前拥后挤,威风无比。

并有报子、马弁等身着长袍马褂,或各样奇装异服,坐在二人抬的独木杠子上,边进行边做戏,打浑斗趣,引人发笑。迎春的队伍由四面八方拥向春棚前集中,然后到县政府(县衙)报喜迎春。

报春6、立春的习俗:游春、报春立春的习俗:迎春报喜后开始游春,各村各社的锣鼓队和仪仗队走在前边,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后边。边走边舞,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣。

游行的队伍浩浩荡荡,十分壮观。游遍周围村庄,大街小巷。

游春的队伍进入春场(检阅场地)后,绕场游两圈,然后各自列队站在安排的场地上。此时,恭请知县老爷入春棚安坐,举行报春仪式。

按传统的风俗,设有报春台,身着奇装异服的报子,手执红黄各色彩旗,上场第一报——“风调雨顺”,群众同声呼应;第二报——“五谷丰登”,群众亦同声呼应;第三报——“国泰民安”,群众再同声呼应。每来报者均有赏。

7、立春的习俗:春社立春的习俗春社:是古时春天祭祀土地神的日子。周代为甲日,后多在立春后第五个戊日举行。

《礼·明堂位》:“是故夏礿、秋尝、冬丞、春社、秋省,而遂大蜡,天子之祭也。”汉以前只有春社,汉以后始有春、秋二社,约在春分、秋分前后举行。

社日以祭神为主,并兼有乡邻聚会的意思。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》:“社日,四邻并结综会社,牲醪,为屋于树下,先祭神,然后飨其昨。”

唐代诗人王驾《社日》诗:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”可见古人对祭祀社神十分重视,以后成为风俗流传后代,成为一种祭祀活动,意为大地繁衍万物,祷告祭祀,以祈求六畜兴旺,五谷丰登。

8、立春的习俗:贴宜春字画立春的习俗:春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代长安就有。据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。

如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词,表示迎春的志愿。

如果会绘画的人,常给门楣上画一幅《腊梅图》。吃春卷9、立春的习俗:吃春卷立春的习俗吃春卷原本是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。

可是,现在这种节庆习俗已经淡化了很多,甚至于许多年轻人都已经不知道这一习俗了。现在,人们更多地用吃面条和饺子代替了吃春盘、春饼、春卷,来迎接春天的到来,故民间广泛流传有“迎春饺子打春面”的说法。

立春的习俗春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。时至今日,色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。

10、立春的习俗:吃春盘自唐朝起,民间还普遍流传有立春习俗吃春盘的立春食俗。如南宋后期陈元靓所撰的《岁时广记》一书引唐代《四时宝镜》记载:“立春日,都人做春饼、生菜,号‘春盘’。”

春盘一词也屡见于唐代的诗词作品中,如诗人岑参在《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》一诗中就曾这样写道:“汝南遥倚望。

立春的习俗有哪些

1、春社 春社是古代的一种习俗,主要内容就是在春天到来之际祭祀土地神。

这个季节从周代、春秋的时候都已经开始了。在古代的时候,人们对于祭祀非常的重视,待到春分这一天,很多人都要准备好谷物,其主要的寓意就是五谷丰登、六畜兴旺,这种习俗一直流传到了后代。

2、贴字画 春天的到来,很多人都喜欢在自己的门壁上贴上宜春字画,这种风俗起源于唐朝时期的长安。在春话上,主要描绘的是”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。

除此之外,人们还在门壁上贴上一段祝福的话,代表着迎春的意愿。 3、戴春鸡 这书属于陕甘宁的一种习俗,到每年的立春时节,这里的母亲都会制作一个长约3cm场的公鸡,然后将其缝在孩子的帽子上,其寓意着“春吉”。

女性们认为这样做可以有效防止 幼儿免患麻疹。 4、佩燕子 佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。

每年立春日,人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”,这种风俗起自唐代,现在仍然在农村中流行。因为燕子是报春的使者,也是幸福吉利的象征。

5、吊春穗 吊春穗是一种传统的习俗,流传在陕西澄城一带。 每年立春日,妇女用各色布绺编成布穗,或用彩色线缠成各种形态的“麦穗”。

然后吊在小孩或青年人的身上,也可挂在牲口如驴、马、牛的身上,藉以祝福来年风调雨顺,五谷丰收。

立春的风俗习惯有哪些

我国自古为农业国,春种秋收,关键在春。

民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。

天子要在立春日,亲率诸侯、大夫迎春于东郊,行布德施惠之令。《事物记原》记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”

后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼,意在鼓励农耕,发展生产。 山西民间流行着春字歌:“春日春风动,春江春水流。

春人饮春酒,春官鞭春牛。”讲的就是打春牛的盛况。

旧俗立春前一日,有两个名艺人顶冠饰带,一称春官,一称春吏。沿街高喊:“春来了”,俗称“报春”。

无论士、农、工、商,见春官都要作揖礼譪。报春人遇到摊贩商店,可以随便拿取货物、食品,店主笑脸相迎。

这一天,州、县要举行隆重的“迎春”活动。前面是鼓乐仪仗队担任引导;中间是州、县长官率领的所有僚属,皆穿官衣;后面是农民队伍,都执农具。

来到城东郊,迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前,先行二跪六叩首礼。

执事者举壶爵,斟酒授长官,长官接酒………。 东郊迎春 立春日迎春,是中华先民于立春日进行的一项重要活动,是从天子到庶民都要参加的一项活动。

在周代,立春时天子亲率三公九卿诸侯大夫去东郊迎春,祈求丰收。回来之后,要赏赐群臣,布德和令以施惠兆民。

这种活动必然影响到庶民,使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。 古时的迎春活动,开始时在东郊,因为迎春活动中祭拜的句芒神是东方之神。

后来,迎春活动的地点就不止是在东郊了,宫廷内、府衙门前等地都有迎春的活动,活动的内容也越来越丰富。在宋代,"立春日,宰臣以下,入朝称贺"(宋吴自牧《梦粱录》),这种立春的贺节,也是一种迎春活动。

在清代,还有所谓"拜春"的习俗:"立春日为春朝,士庶交相庆贺,谓之'拜春'。粉为丸,祀神供先,其仪亚于岁朝,埒于冬至"(清顾禄《清嘉录》"拜春")。

这种"拜春"的活动,与元旦的"拜年"相似,也是迎春活动的一种。迎春仪式,又称行春。

春帖子 又称春帖、春端帖、春端帖子。 这是一种在"立春"日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。

诗体近于宫词,多为绝句,文字工丽,内容大都是歌功颂德的,或者寓规谏之意。 "立春"日贴春帖、作春帖词,在宋代很盛行。

春牛 立春日劝农春耕的象征性的牛。泥捏纸粘而成,也叫“土牛”。

立春日天子率群臣东郊迎春,鞭春牛以示劝农耕,士民都出城围观。 咬春 立春日吃春饼称为“咬春”。

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:"立春,食芦、春饼、生菜,号'菜盘'。

"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。

春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。

盒子铺就是酱肉铺,店家派人送菜到家。 盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等,吃时需改刀切成细丝,另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝,摊鸡蛋等,若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝,再配以摊鸡蛋,更是鲜香爽口),一起卷进春饼里吃。

关于立春有哪些习俗

(1)打春牛 据清嘉庆本《澄海县志》载:每年的立春日,官府必须率人马到郊外举行迎春 大典,然后举行“鞭春牛”活动。

早在周朝时,就有春日鞭春牛的活动。每年立春节前,各州府事先制好泥塑 芒神和土牛。

到了立春这一天,官府带着迎春队伍,浩浩荡荡地来到东郊八里处 事先准备好的芒神亭和土牛台。 迎春队伍中的人一律穿青色衣服,用青色车子、擎青色旗帜,人们吹着牛角号、唱着“青阳曲”,舞动羽毛仪仗,跳着云翘舞,隆重举 行迎春仪式。

这仪式发展到了明清,更是隆重,据清人的《燕京岁时记》载:“…… 立春先一日,顺天府官员至东直门外一里春场迎春,立春日礼部呈进春山宝座,顺 天府呈进春牛图,礼毕回署,引春牛而击之,曰打春……” 打春牛意在策励农耕。 潮汕地处韩江三角洲土壤肥沃,农业甚发达,因而与 劝农有关的这一习俗得以在潮汕地区保留下来。

但具体事项已有所改变,不一定 要打牛了。 (2)抬春色 据《粤游小志》载,清朝时,潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。

在立春 曰的游行队伍中,必有装饰过的台阁,上坐歌妓,由两个人抬着走。 嘉应梅州地区 还有高春、矮春的分别:矮春为一人坐台上;高春则用两人:一人立在台上,然后扎 着一根直木,隐藏在那个人的长衣中,与这人的肩平齐。

然后再横扎一根木棍在 直木上端,这横木隐藏在宽袖中,横木上再站一个人。为保险起见,将两脚牢牢扎 在横木上,两个人装扮成某个故事中的人物。

另有一个人持缠着布条的长棍子叉 支在上面的那个人腋下,随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍,则由持长棍子的 人用棍子拨开障碍物。

(3)吃春饼、春卷 立春这一天,民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说:“立春日春饼、生 菜,号春盘。”

春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼,以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作 馅儿包着食用。 春饼的特点是薄而软,形状根据各人的喜好可大可小元朝时契丹人 耶律楚材曾就此俗作诗一首曰昨朝春日偶然忘,试作春盘我一尝。

木案初开银线 乱,砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆搡葱白,细剪萎蒿点韭黄。

也与何曾同是饱,区区何 必待膏粱。”现在潮汕人立春日吃春饼,配料已是十分讲究了,除了传统的豆芽炒韭 菜之外,还有肉丝、蛋丝、香菇等等高级佐料。

春卷盛行于宋元,宋朝时称为“春”或 “探春”,元时称为“卷煎饼”。元•韩弈《易牙遗意》栽:饼与薄饼同,用羊肉二斤,羊脂 一斤,或猪肉亦可。

大概如馒头馅,须多以葱白或笋干之类,装在饼内,卷作一条,两 头以面糊粘住浮油煎,令红焦色。“潮汕地区少羊”,故现在人们所吃到的多用猪肉 作料,也有一种是甜的,用干果、芝麻、花生等佐料碾碎作馅,香甜可口。

立春习俗有哪些

立春习俗:迎春 立春前一日,先要迎春。

春至而万物生。古人把农事叫作春事,农忙叫作春忙。

《书传》中记载:“冬寒无事,并人室处,春事既起,丁壮就功。”黄庭坚有诗写道:“田园恰恰值春忙。”

春天又是播种的时节,因此,说到耕地,也应该称为春耕。 立春习俗:走马 走马就是跑马,即骑马,盛行于唐玄宗时。

当时有人因此说道:“生儿不用识文字,斗鸡走马胜读书。”北方人自古因地理地势的缘故,大多喜好骑马。

立春习俗:蹴鞠 蹴鞠,就是如今的踢球。汉朝时做这种游戏,要在地上挖出洞窟,把球踢人其中,又因为球很容易跑到别的地方,需要奋力追逐,所以还要挖出一条界线,示限制。

立春习俗:春台戏 各地民间举行种种娱乐活动,用以迎接春气,预兆丰牵。人们在开旷之处搭台,聚资请戏班表演,祈福农祥,称为春台戏‘卖春困立春过后,天气渐渐和暖,往往使人容易随睡,易于徽惰。

儿童于立春当日应特别早起,高呼:“卖春困!”用以振作精神。 立春习俗:天子躬耕 在古代,天子诸侯都有亲耕措田的礼仪。

精田是古代天子诸侯征用民力耕种的田地。典籍中记载,天子有精田千亩,诸侯百亩。

立春习俗:理农具 立春过后,即将开始耕种。农家须把农具归类整理,可以使用的收拾整齐,不能使用的重新购买。

宋朝陆游有诗道:“立春新戏岁,最先理农器。”农家在试验农具的时候,敲鼓庆贺,叫作长秧鼓,意在希望秧长禾秀,收成丰盛。

立春习俗:浴兰汤 白芷性质辛温,能够解肌发表,散除风燥湿,使全身血行增速,润泽肤色,可以用来敷脸。桃皮味苦性平,能治疗心腹疼痛,解蛊虫,辟疫房。

青木香,就是马兜铃的根,性质辛、苦、冷,能够散除风湿,解毒清热,消肿,还能够治疗皮肤病、恶蛇咬伤,医家常用作解毒药。 立春习俗:食葱 生葱能使皮肤生机畅顺,柔滑细腻,促进血液循环,镇定神经过敏,还能使人生热发汗,抵杭恶寒,预防感冒。

与酒配合食用,可以畅通五脏。 立春习俗:咬春 供春季食用的萝卜,多在上一年晚秋播种。

萝卜根部肥大,味甘质脆,颜色发红的还可以顺气醒睡,化痰清热,健身美容。萝卜生吃最好,汁水越多,功效越好。

患有胃酸的,最好能每餐生吃红萝卜,尤其以鲜嫩者为佳。

立春习俗大全

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